Kräuterwanderung mit Anke Schneidewind

Der SGV Oeventrop lädt am Samstag, den 23. März zu einer Kräuter-

wanderung ein. Unter fachkundiger Leitung von Anke Schneidewind

lernen wir viele essbare Wildkräuter kennen, aus denen wir anschließend

Leckereine zubereiten wollen. Treffpunkt ist um 15.oo Uhr am SGV-Wander-heim, Zur Hünenburg 73. Die Länge der Wanderung wird ca. 3-4 km betragen

bei einer Gesamtdauer von ca. 3 Stunden.

Bei einer „wilde Limonade“ als Willkommenstrunk gibt es zunächst am

Wanderheim eine kurze Einführung, bei der u.a. die „Sammelregeln“ vorge-

stellt werden. Dann gehen wir auf Kräutertour und sammeln unter fachkundiger

Anleitung essbare Wildkräuter, die in der näheren Umgebung des Wander-

heims wachsen.

Anschließend bereiten wir daraus gemeinsam ein 3-Gänge-Menü zu. Zubereitet wird Kräuterbutter, die wir als Vorspeise zu Brot essen werden. Wir kochen eine

Kartoffelsuppe mit wilden Kräutern und bereiten noch einen „wilden“ Nachtisch zu.

In geselliger Runde wollen wir zum Abschluss die gemeinsam hergestellten

Speisen verzehren. An Kosten wird eine Umlage von 10,00 € zzgl. Getränke ent-

stehen.

Verbindliche Anmeldung bis zum 17.03.2024 bei Dorothee Schulte-Schönfelder,Tel.: 02937 2220, E-Mail: dorothee.schulte-schoenfelder@sgv-oeventrop.de